सूक्ष्म तत्व चेलेट्स के अनुसंधान, उत्पादन और अनुप्रयोग के विकास के साथ, लोगों ने धीरे-धीरे छोटे पेप्टाइड्स के सूक्ष्म तत्व चेलेट्स के पोषण संबंधी महत्व को महसूस किया है। पेप्टाइड्स के स्रोतों में पशु प्रोटीन और पादप प्रोटीन शामिल हैं। हमारी कंपनी पादप प्रोटीन के एंजाइमेटिक जल अपघटन से प्राप्त छोटे पेप्टाइड्स का उपयोग करती है, जिसके कई फायदे हैं: उच्च जैव सुरक्षा, तीव्र अवशोषण, अवशोषण में कम ऊर्जा खपत, और वाहक का आसानी से संतृप्त न होना। वर्तमान में ज्ञात सूक्ष्म तत्व चेलेट लिगैंड उच्च सुरक्षा, उच्च अवशोषण और उच्च स्थिरता वाला है। उदाहरण के लिए:कॉपर अमीनो एसिड चेलेट, फेरस अमीनो एसिड चेलेट, मैंगनीज अमीनो एसिड चेलेट, औरजिंक अमीनो एसिड चेलेट.
अमीनो अम्ल पेप्टाइड प्रोटीन
पेप्टाइड एक प्रकार का जैव रासायनिक पदार्थ है जो अमीनो एसिड और प्रोटीन के बीच होता है।
लघु पेप्टाइड ट्रेस तत्व चेलेट के अवशोषण लक्षण:
(1) चूंकि समान संख्या में अमीनो एसिड से बने छोटे पेप्टाइड, उनके आइसोइलेक्ट्रिक बिंदु समान होते हैं, छोटे पेप्टाइड के साथ कीलेटिंग करने वाले धातु आयनों के रूप प्रचुर मात्रा में होते हैं, और पशु शरीर में प्रवेश करने वाले कई "लक्ष्य स्थल" होते हैं, जो संतृप्त करना आसान नहीं होता है;
(2) कई अवशोषण स्थल हैं और अवशोषण की गति तेज है;
(3) तीव्र प्रोटीन संश्लेषण और कम ऊर्जा खपत;
(4) शरीर की शारीरिक क्रियात्मक आवश्यकताओं को पूरा करने के बाद, ट्रेस तत्वों के शेष छोटे पेप्टाइड चेलेट्स शरीर द्वारा चयापचय नहीं किए जाएंगे, बल्कि शरीर के तरल पदार्थ में चयापचय होने वाले अमीनो एसिड या पेप्टाइड टुकड़ों के साथ मिलकर प्रोटीन बनाएंगे, जो मांसपेशियों के ऊतकों (बढ़ते पशुधन और मुर्गी पालन) या अंडों (अंडे देने वाली मुर्गी पालन) में जमा हो जाएंगे, जिससे इसके उत्पादन प्रदर्शन में सुधार होगा।
वर्तमान में, छोटे पेप्टाइड ट्रेस तत्व चेलेट्स पर किए गए शोध से पता चलता है कि तेजी से अवशोषण, एंटी-ऑक्सीडेशन, जीवाणुरोधी कार्य, प्रतिरक्षा विनियमन और अन्य जैवसक्रिय कार्यों के कारण छोटे पेप्टाइड ट्रेस तत्व चेलेट्स में मजबूत प्रभाव और व्यापक अनुप्रयोग संभावनाएं और विकास क्षमता है।
पोस्ट करने का समय: 13 फरवरी 2023
