पशुधन आहार में खनिज प्रीमिक्स का महत्व

प्रीमिक्स आमतौर पर एक मिश्रित आहार को संदर्भित करता है जिसमें पोषण संबंधी पूरक आहार या ऐसे तत्व शामिल होते हैं जिन्हें उत्पादन और वितरण प्रक्रिया के शुरुआती चरण में ही मिश्रित कर दिया जाता है। खनिज प्रीमिक्स में विटामिन और अन्य ओलिगो-तत्वों की स्थिरता नमी, प्रकाश, ऑक्सीजन, अम्लता, घर्षण, वसा की कठोरता, वाहक, एंजाइम और दवाओं से प्रभावित होती है। चारे की गुणवत्ता पर, खनिजों और विटामिनों का महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ सकता है। चारे की गुणवत्ता और पोषण संबंधी सामग्री सूक्ष्म खनिजों और विटामिनों दोनों की स्थिरता से सीधे प्रभावित होती है, जो चारे के क्षरण और पोषक तत्वों की रूपरेखा में एक महत्वपूर्ण कारक है।

प्रीमिक्स में, जिसे अक्सर सूक्ष्म खनिजों और विटामिनों के साथ मिलाया जाता है, हानिकारक अंतःक्रियाओं की उच्च संभावना होती है, हालाँकि इसे अक्सर अनदेखा कर दिया जाता है। खनिज प्रीमिक्स में इन सूक्ष्म खनिजों को मिलाने से विटामिन अपचयन और ऑक्सीकरण प्रतिक्रियाओं के माध्यम से शीघ्र ही विघटित हो सकते हैं, क्योंकि अकार्बनिक स्रोतों से प्राप्त सूक्ष्म खनिज, विशेष रूप से सल्फेट, मुक्त मूलकों के निर्माण के उत्प्रेरक माने जाते हैं। सूक्ष्म खनिजों की रेडॉक्स क्षमता भिन्न होती है, जिसमें तांबा, लोहा और जस्ता अधिक प्रतिक्रियाशील होते हैं। इन प्रभावों के प्रति विटामिनों की संवेदनशीलता भी भिन्न होती है।

खनिज प्रीमिक्स क्या है?

विटामिन, खनिज, सूक्ष्म तत्व और अन्य पौष्टिक तत्वों (आमतौर पर 25 कच्चे घटक) के एक जटिल मिश्रण को प्रीमिक्स कहा जाता है, जिसे चारे में मिलाया जाता है। संक्षेप में, कोई भी कुछ कच्चे माल को मिला सकता है, उन्हें पैक कर सकता है और परिणामी उत्पाद को उत्पाद कह सकता है। अंतिम चारा उत्पाद बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला प्रीमिक्स उन विशेषताओं में से एक है जो चारे की गुणवत्ता को दर्शाता है, पशुओं के प्रदर्शन को प्रभावित करता है, और कुछ पशुओं की विशिष्ट पोषण संबंधी ज़रूरतों को पूरा करता है।

सभी प्रीमिक्स एक जैसे नहीं होते और आदर्श फ़ॉर्मूले में विटामिन, खनिज, सूक्ष्म तत्व और पौष्टिक तत्वों का एक निश्चित संयोजन मौजूद होता है। खनिज प्रीमिक्स फ़ॉर्मूले का एक छोटा सा हिस्सा होते हैं, फिर भी उनमें चारे की प्रभावशीलता को महत्वपूर्ण रूप से बदलने की क्षमता होती है। चारे का 0.2 से 2% माइक्रो प्रीमिक्स से बना होता है, और 2% से 8% मैक्रो प्रीमिक्स (जिसमें मैक्रो-तत्व, लवण, बफर और अमीनो एसिड भी शामिल हैं) से बना होता है। इन तत्वों की मदद से, चारे को मज़बूत बनाया जा सकता है और यह सुनिश्चित किया जा सकता है कि उसमें अतिरिक्त मूल्य के साथ-साथ संतुलित, सटीक पोषण भी हो।

खनिज प्रीमिक्स का महत्व

खिलाए जा रहे पशु के प्रकार और उत्पादक के उद्देश्यों के आधार पर, प्रत्येक पशु आहार में प्रीमिक्स पैकेज कई प्रकार की वस्तुएँ प्रदान करता है। इस प्रकार के उत्पाद में रसायन कई मानदंडों के आधार पर एक उत्पाद से दूसरे उत्पाद में काफ़ी भिन्न हो सकते हैं। चाहे आहार किसी भी प्रजाति या विशिष्ट पशु के लिए हो, खनिज प्रीमिक्स पूरे आहार में प्रभावी और कुशलतापूर्वक मूल्यवर्धन करने की एक तकनीक प्रदान करता है।

प्रीमिक्स चारे की गुणवत्ता बढ़ा सकते हैं और बेहतर अंतिम उत्पाद प्रदान कर सकते हैं, जैसे कि चीलेटेड मिनरल्स, माइकोटॉक्सिन बाइंडर, या विशेष फ्लेवरिंग आदि। ये घोल पशुओं को सटीक और सही पोषण प्रदान करते हैं ताकि वे अपने चारे से पूरी तरह लाभान्वित हो सकें।

विशिष्ट पशुधन आवश्यकताओं के लिए खनिज प्रीमिक्स का अनुकूलन

SUSTAR सहित कुछ विश्वसनीय कंपनियों द्वारा पेश किए जाने वाले प्रीमिक्स विशेष रूप से खिलाए जाने वाले पशुओं की आहार संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए बनाए जाते हैं। ये उत्पाद स्थानीय और अंतर्राष्ट्रीय बाज़ार के लिए कच्चे माल, स्वच्छता की स्थिति, विशिष्ट उद्देश्यों आदि जैसे कारकों को ध्यान में रखते हुए अनुकूलित किए जाते हैं। प्रत्येक ग्राहक के उद्देश्यों, प्रजातियों और संचालन प्रक्रियाओं के आधार पर, निर्माण तकनीक और पशु पोषण समाधान उनकी आवश्यकताओं के अनुरूप तैयार किए जाते हैं।

● पोल्ट्री के लिए ट्रेस एलिमेंट प्रीमिक्स
प्रीमिक्स पोल्ट्री आहार में इतना पोषण मूल्य जोड़ते हैं कि उनकी अनुपस्थिति कुपोषण का कारण बन सकती है। अधिकांश पादप-आधारित आहार प्रोटीन और कैलोरी से भरपूर होते हैं, लेकिन कुछ विटामिन या सूक्ष्म खनिजों की कमी होती है। पशु आहार में अन्य पोषक तत्वों, जैसे फाइटेट और गैर-स्टार्च पॉलीसेकेराइड, की उपलब्धता भी काफी भिन्न होती है।

SUSTAR पोल्ट्री के लिए विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिज प्रीमिक्स उपलब्ध कराता है। पोल्ट्री के प्रकार (ब्रॉयलर, लेयर्स, टर्की, आदि), उनकी उम्र, नस्ल, जलवायु, वर्ष के समय और फार्म के बुनियादी ढाँचे के आधार पर, इन्हें हर ग्राहक की ज़रूरतों के अनुसार सटीक रूप से तैयार किया जाता है।

ग्राहक की ज़रूरतों के अनुसार, विटामिन और खनिज ट्रेस तत्व प्रीमिक्स में एंजाइम, वृद्धि उत्तेजक, अमीनो एसिड संयोजन और कोक्सीडियोस्टैट जैसे विभिन्न योजक मिलाए जा सकते हैं। इन अवयवों को सीधे प्रीमिक्स में मिलाकर यह सुनिश्चित करना आसान है कि ये तत्व आहार मिश्रण में पूरी तरह और समान रूप से शामिल हो जाएँ।

●मवेशियों, भेड़ों, गायों और सूअरों के लिए ट्रेस एलिमेंट प्रीमिक्स
प्रतिरक्षा प्रणाली आमतौर पर पशुपालन का वह हिस्सा है जो सीमांत सूक्ष्म तत्वों की कमी से सबसे ज़्यादा प्रभावित होता है, हालाँकि, गंभीर कमियों के मामलों में, प्रजनन क्षमता और अन्य प्रदर्शन संकेतक जैसे उत्पादन गुण प्रभावित हो सकते हैं। हालाँकि चरने वाले मवेशियों के आहार को विकसित करते समय खनिजों और सूक्ष्म तत्वों की तुलना में कैलोरी और प्रोटीन को अधिक महत्व दिया गया है, फिर भी उत्पादकता पर उनके संभावित प्रभाव को नज़रअंदाज़ नहीं किया जाना चाहिए।

आप विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिज प्रीमिक्स प्राप्त कर सकते हैं, जिनमें से प्रत्येक में जुगाली करने वाले पशुओं, सूअरों और मवेशियों के लिए खनिजों और विटामिनों की अलग-अलग सांद्रता और संरचना होती है ताकि उनका प्रदर्शन अधिकतम हो सके। पशुधन की आवश्यकताओं के अनुसार, खनिज प्रीमिक्स में अतिरिक्त योजक (प्राकृतिक वृद्धि वर्धक, आदि) मिलाए जा सकते हैं।

प्रीमिक्स में कार्बनिक ट्रेस खनिजों की भूमिका

प्रीमिक्स में अकार्बनिक ट्रेस मिनरल्स की जगह ऑर्गेनिक ट्रेस मिनरल्स का इस्तेमाल एक स्पष्ट समाधान है। ऑर्गेनिक ट्रेस एलिमेंट्स को कम समावेशन दर पर मिलाया जा सकता है क्योंकि वे ज़्यादा जैवउपलब्ध होते हैं और जानवरों द्वारा बेहतर उपयोग किए जाते हैं। जब ज़्यादा से ज़्यादा ट्रेस मिनरल्स को "ऑर्गेनिक" के रूप में बनाया जाता है, तो आधिकारिक शब्दावली अस्पष्ट हो सकती है। एक आदर्श मिनरल प्रीमिक्स बनाते समय, यह एक अतिरिक्त चुनौती पेश करता है।

"जैविक ट्रेस मिनरल्स" की व्यापक परिभाषा के बावजूद, फ़ीड उद्योग में विभिन्न प्रकार के कॉम्प्लेक्स और लिगैंड्स का उपयोग किया जाता है, जिनमें साधारण अमीनो एसिड से लेकर हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन, कार्बनिक अम्ल और पॉलीसैकेराइड तैयारियाँ शामिल हैं। इसके अलावा, ट्रेस मिनरल्स युक्त कुछ उत्पाद अकार्बनिक सल्फेट्स और ऑक्साइड्स के समान या उससे भी कम प्रभावी ढंग से कार्य कर सकते हैं। न केवल उनमें शामिल ट्रेस मिनरल स्रोत की जैविक संरचना और परस्पर क्रिया के स्तर को ध्यान में रखा जाना चाहिए, बल्कि यह भी ध्यान में रखा जाना चाहिए कि क्या यह जैविक है।

सुस्टार से अतिरिक्त ट्रेस मिनरल्स के साथ कस्टम प्रीमिक्स प्राप्त करें

SUSTAR को बाज़ार में उपलब्ध कराए जाने वाले विशिष्ट पोषण उत्पादों पर गर्व है। पशु पोषण उत्पादों के संबंध में, हम आपको केवल यह नहीं बताते कि क्या करना है। हम हर कदम पर आपका साथ देते हैं और आपकी ज़रूरतों और लक्ष्यों के अनुरूप एक बहु-चरणीय कार्य योजना प्रदान करते हैं। हम विशेष रूप से मोटे बछड़ों के विकास को बढ़ावा देने के लिए डिज़ाइन किए गए ट्रेस एलिमेंट मिनरल प्रीमिक्स प्रदान करते हैं। भेड़, बकरी, सूअर, मुर्गी और मेमनों के लिए प्रीमिक्स उपलब्ध हैं, जिनमें से कुछ में सोडियम सल्फेट और अमोनियम क्लोराइड मिलाया जाता है।

ग्राहकों की माँग के अनुसार, हम खनिज और विटामिन प्रीमिक्स में एंजाइम, वृद्धि उत्तेजक (प्राकृतिक या एंटीबायोटिक), अमीनो एसिड संयोजन और कोक्सीडियोस्टैट जैसे विभिन्न योजक भी मिला सकते हैं। इन सामग्रियों को सीधे प्रीमिक्स में मिलाकर यह सुनिश्चित करना आसान है कि ये तत्व आहार मिश्रण में पूरी तरह और समान रूप से शामिल हो जाएँ।

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