पशुधन आहार में खनिज प्रीमिक्स का महत्व

प्रीमिक्स आमतौर पर एक मिश्रित फ़ीड को संदर्भित करता है जिसमें पोषक तत्वों के पूरक या ऐसे पदार्थ शामिल होते हैं जिन्हें उत्पादन और वितरण प्रक्रिया के शुरुआती चरण में ही मिला दिया जाता है। खनिज प्रीमिक्स में विटामिन और अन्य अल्प-तत्वों की स्थिरता नमी, प्रकाश, ऑक्सीजन, अम्लता, घर्षण, वसा की दुर्गंध, वाहक, एंजाइम और औषधियों से प्रभावित होती है। फ़ीड की गुणवत्ता पर खनिजों और विटामिनों का महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ सकता है। फ़ीड की गुणवत्ता और पोषण संबंधी तत्व सूक्ष्म खनिजों और विटामिनों की स्थिरता से सीधे प्रभावित होते हैं, जो फ़ीड में पोषक तत्वों के क्षरण और प्रोफाइल में एक महत्वपूर्ण कारक है।

प्रीमिक्स में, जिसमें अक्सर सूक्ष्म खनिज और विटामिन मिलाए जाते हैं, हानिकारक प्रतिक्रियाओं की संभावना बहुत अधिक होती है, हालांकि इस पर अक्सर ध्यान नहीं दिया जाता। इन सूक्ष्म खनिजों को खनिज प्रीमिक्स में मिलाने से अपचयन और ऑक्सीकरण अभिक्रियाओं के कारण विटामिन तेजी से विघटित हो सकते हैं, क्योंकि अकार्बनिक स्रोतों से प्राप्त सूक्ष्म खनिज, विशेष रूप से सल्फेट, मुक्त कणों के निर्माण में उत्प्रेरक का काम करते हैं। सूक्ष्म खनिजों की रेडॉक्स क्षमता भिन्न-भिन्न होती है, जिनमें तांबा, लोहा और जस्ता अधिक प्रतिक्रियाशील होते हैं। इन प्रभावों के प्रति विटामिन की संवेदनशीलता भी भिन्न-भिन्न होती है।

मिनरल प्रीमिक्स क्या है?

विटामिन, खनिज, सूक्ष्म तत्व और अन्य पोषक तत्वों का एक जटिल मिश्रण (आमतौर पर 25 कच्चे घटक) प्रीमिक्स कहलाता है, जिसे चारे में मिलाया जाता है। सरल शब्दों में कहें तो, कोई भी कुछ कच्चे माल को मिलाकर, उन्हें पैक करके, परिणामी वस्तु को उत्पाद कह सकता है। अंतिम चारा उत्पाद बनाने में प्रयुक्त प्रीमिक्स चारे की गुणवत्ता को दर्शाने वाले गुणों में से एक है, जो पशुओं के प्रदर्शन को प्रभावित करता है और कुछ पशुओं की विशिष्ट पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करता है।

सभी प्रीमिक्स एक जैसे नहीं होते और आदर्श फॉर्मूले में विटामिन, खनिज, सूक्ष्म तत्व और पोषक तत्वों का एक निश्चित संयोजन मौजूद होता है। खनिज प्रीमिक्स फॉर्मूलेशन का एक छोटा सा हिस्सा होता है, फिर भी यह फ़ीड की प्रभावशीलता को काफी हद तक बदल सकता है। फ़ीड का 0.2 से 2% हिस्सा माइक्रो प्रीमिक्स से बना होता है, और 2% से 8% हिस्सा मैक्रो प्रीमिक्स (जिसमें मैक्रो-तत्व, लवण, बफर और अमीनो एसिड भी शामिल होते हैं) से बना होता है। इन तत्वों की मदद से फ़ीड को मजबूत बनाया जा सकता है और यह सुनिश्चित किया जा सकता है कि इसमें अतिरिक्त मूल्य वाले तत्व और संतुलित, सटीक पोषण शामिल हो।

खनिज प्रीमिक्स का महत्व

पशु आहार के प्रकार और उत्पादक के उद्देश्यों के आधार पर, प्रत्येक पशु आहार में प्रीमिक्स पैकेज में कई तत्व शामिल होते हैं। इस प्रकार के उत्पाद में मौजूद रसायन विभिन्न मानदंडों के आधार पर एक उत्पाद से दूसरे उत्पाद में काफी भिन्न हो सकते हैं। चाहे आहार किसी भी प्रजाति या विशिष्ट आवश्यकताओं के लिए हो, खनिज प्रीमिक्स पूरे आहार में प्रभावी और कुशल तरीके से पोषक तत्व जोड़ने का एक तरीका प्रदान करता है।

प्रीमिक्स में चेलेटेड मिनरल्स, माइकोटॉक्सिन बाइंडर या विशेष फ्लेवरिंग जैसी चीज़ें मिलाकर चारे की गुणवत्ता को बढ़ाया जा सकता है और बेहतर अंतिम उत्पाद प्राप्त किया जा सकता है। ये समाधान पशुओं को सही और सटीक पोषण प्रदान करते हैं, जिससे वे अपने चारे का पूरा लाभ उठा सकें।

पशुधन की विशिष्ट आवश्यकताओं के लिए खनिज प्रीमिक्स का अनुकूलन

SUSTAR सहित कुछ विश्वसनीय कंपनियों द्वारा पेश किए जाने वाले प्रीमिक्स विशेष रूप से उन पशुओं की पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए बनाए जाते हैं जिन्हें ये खिलाए जा रहे हैं। कच्चे माल, स्वच्छता की स्थिति, विशिष्ट उद्देश्यों आदि जैसे कारकों को ध्यान में रखते हुए, ये उत्पाद स्थानीय और अंतर्राष्ट्रीय बाजार के लिए अनुकूलित किए जाते हैं। प्रत्येक ग्राहक के उद्देश्यों, प्रजाति और संचालन प्रक्रियाओं के आधार पर, निर्माण तकनीक और पशु पोषण समाधानों को उनकी मांगों के अनुरूप तैयार किया जाता है।

● मुर्गी पालन के लिए ट्रेस एलिमेंट प्रीमिक्स
प्रीमिक्स पोल्ट्री आहार में बहुत अधिक पोषण मूल्य जोड़ते हैं और इनकी अनुपस्थिति कुपोषण का कारण बन सकती है। अधिकतर पादप-आधारित आहार प्रोटीन और कैलोरी से भरपूर होते हैं, लेकिन उनमें कुछ विटामिन या सूक्ष्म खनिजों की कमी होती है। पशु आहार में फाइटेट और गैर-स्टार्च पॉलीसेकेराइड जैसे अन्य पोषक तत्वों की उपलब्धता भी काफी भिन्न होती है।

SUSTAR पोल्ट्री के लिए विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिज प्रीमिक्स प्रदान करता है। पोल्ट्री के प्रकार (ब्रॉयलर, लेयर, टर्की आदि), उनकी उम्र, नस्ल, जलवायु, वर्ष का समय और फार्म के बुनियादी ढांचे के आधार पर, इन्हें प्रत्येक ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुरूप सटीक रूप से तैयार किया जाता है।

ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार, विटामिन और खनिज ट्रेस एलिमेंट प्रीमिक्स में एंजाइम, वृद्धि उत्तेजक, अमीनो एसिड संयोजन और कोकिडियोस्टैट जैसे विभिन्न योजक तत्व मिलाए जा सकते हैं। इन अवयवों को सीधे प्रीमिक्स में मिलाने से यह सुनिश्चित करना आसान हो जाता है कि ये आहार मिश्रण में पूरी तरह और समान रूप से मिल जाएं।

● मवेशी, भेड़, गाय और सूअरों के लिए ट्रेस एलिमेंट प्रीमिक्स
पशुपालन में सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी से सबसे अधिक प्रभावित होने वाला अंग आमतौर पर प्रतिरक्षा प्रणाली होता है। हालांकि, गंभीर कमी होने पर प्रजनन क्षमता और अन्य प्रदर्शन संकेतकों जैसे उत्पादन गुणों पर भी असर पड़ सकता है। चराई करने वाले पशुओं के आहार को विकसित करते समय खनिजों और सूक्ष्म पोषक तत्वों की तुलना में कैलोरी और प्रोटीन पर अधिक ध्यान दिया गया है, फिर भी उत्पादकता पर उनके संभावित प्रभाव को नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए।

पशुओं, सूअरों और मवेशियों के बेहतर प्रदर्शन के लिए विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिज प्रीमिक्स उपलब्ध हैं, जिनमें खनिजों और विटामिनों की अलग-अलग सांद्रता और संरचना होती है। पशुओं की आवश्यकताओं के अनुसार, खनिज प्रीमिक्स में अतिरिक्त योजक (प्राकृतिक विकास कारक आदि) भी मिलाए जा सकते हैं।

प्रीमिक्स में कार्बनिक सूक्ष्म खनिजों की भूमिका

प्रीमिक्स में अकार्बनिक सूक्ष्म खनिजों के स्थान पर कार्बनिक सूक्ष्म खनिजों का उपयोग करना एक स्पष्ट समाधान है। कार्बनिक सूक्ष्म तत्वों को कम मात्रा में मिलाया जा सकता है क्योंकि वे अधिक जैवउपलब्ध होते हैं और पशु द्वारा बेहतर ढंग से उपयोग किए जाते हैं। आधिकारिक शब्दावली तब अस्पष्ट हो सकती है जब अधिक से अधिक सूक्ष्म खनिजों को "कार्बनिक" के रूप में परिभाषित किया जा रहा हो। एक आदर्श खनिज प्रीमिक्स तैयार करते समय यह एक अतिरिक्त चुनौती पेश करता है।

“कार्बनिक सूक्ष्म खनिजों” की व्यापक परिभाषा के बावजूद, पशु आहार व्यवसाय में सरल अमीनो अम्लों से लेकर हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन, कार्बनिक अम्ल और पॉलीसेकेराइड युक्त विभिन्न प्रकार के यौगिक और लिगैंड का उपयोग किया जाता है। इसके अतिरिक्त, सूक्ष्म खनिजों वाले कुछ उत्पाद अकार्बनिक सल्फेट और ऑक्साइड के समान या उनसे भी कम प्रभावी ढंग से कार्य कर सकते हैं। इनमें शामिल सूक्ष्म खनिज स्रोत की जैविक संरचना और परस्पर क्रिया के स्तर के साथ-साथ यह भी ध्यान में रखना आवश्यक है कि वह कार्बनिक है या नहीं।

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SUSTAR को बाज़ार में उपलब्ध कराए जाने वाले अपने विशेष पोषण उत्पादों पर गर्व है। पशु पोषण उत्पादों के संबंध में, हम आपको केवल निर्देश नहीं देते, बल्कि हर कदम पर आपका साथ देते हैं और आपकी आवश्यकताओं और लक्ष्यों के अनुरूप बहु-चरणीय कार्य योजना प्रदान करते हैं। हम विशेष रूप से तैयार किए गए ट्रेस एलिमेंट मिनरल प्रीमिक्स प्रदान करते हैं, जो बछड़ों के विकास में सहायक होते हैं। भेड़, बकरी, सूअर, मुर्गी और मेमनों के लिए भी प्रीमिक्स उपलब्ध हैं, जिनमें से कुछ में सोडियम सल्फेट और अमोनियम क्लोराइड मिलाया गया है।

ग्राहकों की मांग के अनुसार, हम खनिज और विटामिन प्रीमिक्स में एंजाइम, वृद्धि उत्तेजक (प्राकृतिक या एंटीबायोटिक), अमीनो एसिड संयोजन और कोकिडियोस्टैट जैसे विभिन्न योजक भी मिला सकते हैं। इन अवयवों को सीधे प्रीमिक्स में मिलाने से यह सुनिश्चित करना आसान हो जाता है कि ये आहार मिश्रण में पूरी तरह और समान रूप से मिल जाएं।

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