सेलेनियम का प्रभाव
पशुधन और मुर्गी पालन के लिए
1. उत्पादन प्रदर्शन और फ़ीड रूपांतरण दर में सुधार;
2. प्रजनन प्रदर्शन में सुधार;
3. मांस, अंडे और दूध की गुणवत्ता में सुधार, और उत्पादों की सेलेनियम सामग्री में सुधार;
4. पशु प्रोटीन संश्लेषण में सुधार;
5. पशुओं की तनाव-विरोधी क्षमता में सुधार;
6. आंतों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आंतों के सूक्ष्मजीवों को समायोजित करें;
7. पशुओं की रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार…
कार्बनिक सेलेनियम अकार्बनिक सेलेनियम से बेहतर क्यों है?
1. बाहरी योज्य के रूप में, सेलेनियम सिस्टीन (SeCys) की जैव उपलब्धता सोडियम सेलेनाइट से अधिक नहीं थी। (डीजेन एट अल., 1987, जेएनयूटी।)
2. जानवर सीधे बहिर्जात SeCys से सेलेनोप्रोटीन को संश्लेषित नहीं कर सकते हैं।
3. जानवरों में SeCys का प्रभावी उपयोग पूरी तरह से चयापचय पथ और कोशिकाओं में सेलेनियम के पुन: परिवर्तन और संश्लेषण के माध्यम से प्राप्त होता है।
4. जानवरों में सेलेनियम के स्थिर भंडारण के लिए उपयोग किया जाने वाला सेलेनियम पूल केवल मेथिओनिन अणुओं के बजाय SeMet के रूप में सेलेनियम युक्त प्रोटीन के संश्लेषण अनुक्रम को सम्मिलित करके प्राप्त किया जा सकता है, लेकिन SeCys इस संश्लेषण मार्ग का उपयोग नहीं कर सकता है।
सेलेनोमेथिओनिन का अवशोषण तरीका
यह मेथिओनिन की तरह ही अवशोषित होता है, जो ग्रहणी में सोडियम पंपिंग प्रणाली के माध्यम से रक्त प्रणाली में प्रवेश करता है। एकाग्रता अवशोषण को प्रभावित नहीं करती. चूँकि मेथियोनीन एक आवश्यक अमीनो एसिड है, यह आमतौर पर अत्यधिक अवशोषित होता है।
सेलेनोमेथिओनिन के जैविक कार्य
1. एंटीऑक्सीडेंट कार्य: सेलेनियम GPx का सक्रिय केंद्र है, और इसका एंटीऑक्सीडेंट कार्य GPx और थिओरेडॉक्सिन रिडक्टेस (TrxR) के माध्यम से महसूस किया जाता है। एंटीऑक्सीडेंट कार्य सेलेनियम का मुख्य कार्य है, और अन्य जैविक कार्य अधिकतर इसी पर आधारित होते हैं।
2. विकास को बढ़ावा देना: बड़ी संख्या में अध्ययनों ने साबित किया है कि आहार में कार्बनिक सेलेनियम या अकार्बनिक सेलेनियम को शामिल करने से पोल्ट्री, सूअर, जुगाली करने वाले या मछली के विकास प्रदर्शन में सुधार हो सकता है, जैसे कि मांस के लिए फ़ीड के अनुपात को कम करना और दैनिक वजन में वृद्धि करना। पाना।
3. बेहतर प्रजनन प्रदर्शन: अध्ययनों से पता चला है कि सेलेनियम शुक्राणु की गतिशीलता और वीर्य में शुक्राणुओं की संख्या में सुधार कर सकता है, जबकि सेलेनियम की कमी से शुक्राणु विकृति दर बढ़ सकती है; आहार में सेलेनियम जोड़ने से सूअरों की निषेचन दर बढ़ सकती है, कूड़े की संख्या में वृद्धि हो सकती है। अंडे के उत्पादन की दर, अंडे के छिलके की गुणवत्ता में सुधार और अंडे का वजन बढ़ाना।
4. मांस की गुणवत्ता में सुधार: लिपिड ऑक्सीकरण मांस की गुणवत्ता में गिरावट का मुख्य कारक है, सेलेनियम एंटीऑक्सीडेंट फ़ंक्शन मांस की गुणवत्ता में सुधार का मुख्य कारक है।
5. विषहरण: अध्ययनों से पता चला है कि सेलेनियम सीसा, कैडमियम, आर्सेनिक, पारा और अन्य हानिकारक तत्वों, फ्लोराइड और एफ्लाटॉक्सिन के विषाक्त प्रभावों को रोक और कम कर सकता है।
6. अन्य कार्य: इसके अलावा, सेलेनियम प्रतिरक्षा, सेलेनियम जमाव, हार्मोन स्राव, पाचन एंजाइम गतिविधि आदि में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
पोस्ट करने का समय: फरवरी-28-2023
