अमीनो एसिड पेप्टाइड मैंगनीज एक कार्बनिक ट्रेस तत्व योजक है जो अमीनो एसिड, पेप्टाइड्स और मैंगनीज को मिलाता है। इसका उपयोग मुख्य रूप से पशुओं के लिए आवश्यक मैंगनीज की पूर्ति हेतु आहार में किया जाता है। पारंपरिक अकार्बनिक मैंगनीज (जैसे मैंगनीज सल्फेट) की तुलना में, इसकी जैव उपलब्धता और स्थिरता अधिक होती है, और यह पशु स्वास्थ्य और उत्पादन क्षमता को अधिक प्रभावी ढंग से बढ़ावा दे सकता है।

शारीरिक कार्य

अस्थि विकास: मैंगनीज उपास्थि और अस्थि मैट्रिक्स (जैसे म्यूकोपॉलीसेकेराइड्स) के संश्लेषण के लिए एक प्रमुख घटक है, विशेष रूप से मुर्गी (अंडे के छिलके की मजबूती) और युवा पशुओं की अस्थि वृद्धि के लिए।

एंजाइम सक्रियण: सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज (एसओडी) और पाइरूवेट कार्बोक्सिलेज जैसे एंजाइमों की गतिविधि में भाग लेता है, जो ऊर्जा चयापचय और एंटीऑक्सीडेंट कार्य को प्रभावित करता है।

प्रजनन प्रदर्शन: सेक्स हार्मोन संश्लेषण को बढ़ावा देता है, प्रजनन पशुधन/मुर्गी के अंडा उत्पादन दर और शुक्राणु की गुणवत्ता में सुधार करता है।

बेहतर उत्पादन प्रदर्शन

वृद्धि को बढ़ावा देना: फ़ीड रूपांतरण दर में सुधार करना और वजन में वृद्धि करना (विशेष रूप से सूअरों और ब्रॉयलर में)।

मांस की गुणवत्ता में सुधार: तनाव के कारण होने वाली मांसपेशियों की असामान्यताओं को कम करें (जैसे कि पीएसई मांस) और मांस की गुणवत्ता में सुधार करें।

प्रतिरक्षा में वृद्धि: एंटीऑक्सीडेंट तंत्र (एसओडी गतिविधि) के माध्यम से सूजन को कम करना और रोग की घटनाओं को कम करना।

अकार्बनिक मैंगनीज को प्रतिस्थापित करने के लाभ

पर्यावरण संरक्षण: मल के साथ मैंगनीज उत्सर्जन के कारण होने वाले पर्यावरण प्रदूषण को कम करना।

सुरक्षा: जैविक रूपों में विषाक्तता कम होती है, तथा अत्यधिक मात्रा में मिलाने पर भी जोखिम कम होता है।

लागू पशु

मुर्गी पालन: अंडा देने वाली मुर्गियाँ (अंडे के छिलके की मोटाई बढ़ाती हैं), ब्रॉयलर (विकास को बढ़ावा देती हैं)।

सूअर: सूअरियाँ (प्रजनन क्षमता में सुधार), सूअर के बच्चे (दस्त कम करना)।

जुगाली करने वाले पशु: डेयरी गायें (दूध उत्पादन में वृद्धि), बछड़े (हड्डी की विकृति को रोकते हैं)।

जलीय कृषि: मछली और झींगा (तनाव प्रतिरोध को बढ़ाते हैं और मोल्टिंग को बढ़ावा देते हैं)।